Как запланировать задачу на ежедневный запуск в точно определенное время?

Я видел примеры создания заданий, которые выполняются через заданные интервалы, например:

after_initialize do
    module ::Jobs
        class PluginTestJob < ::Jobs::Scheduled
            every 30.seconds
            def execute(args)
                puts "Выполнить задание"
            end
        end
    end
end

Мне нужно узнать, как запланировать выполнение задания ежедневно в строго определённое время, например, в 21:00 по тихоокеанскому времени.

Вместо

используйте daily at: 12.hours, чтобы запускать задачу один раз в день в полночь, например.

Подробнее можно прочитать на

Спасибо, @Falco! Какой часовой пояс он использует, или есть способ указать часовой пояс?

Прекрасно. Очень удобно. Спасибо за эту информацию.