Я бы хотел, чтобы категории отображались сверху или в определённом порядке.
Спасибо за быстрый ответ!
Я не могу найти настройку для включения фиксированного положения категории, также не могу найти пункт меню «Создать».
Что я делаю не так?
Нашел… черт… трудно…
Где вы это нашли?
Настройки «Фиксированное положение категорий» и «Фиксированное положение категорий при создании» находятся в административных настройках. Поиск по настройкам с запросом «fixed» покажет оба параметра:
[ВашСайт]/admin/site_settings/category/all_results?filter=Fixed
Затем значок гаечного ключа в представлении категорий будет содержать дополнительную опцию для изменения порядка категорий:
Однако ссылка, предоставленная выше пользователем @Moin, содержит более подробную информацию. 
Спасибо! Это очень помогло! 