По умолчанию SMTP заблокирован на DO. Если вы хотите использовать почту, вам понадобится найти прокси. Многие отмечали, что Mailgun хорошо работает с Discourse в облаке, но у меня нет опыта работы с ним.
Возможно, это то, что вам нужно:
Да, вы можете использовать социальный вход (Discord, Google и др.) или Discourse ID (без настройки) без SMTP. Вы потеряете дайджесты и уведомления по электронной почте, но если ваша цель — просто сообщество, это будет работать нормально, даже при более низкой вовлечённости (дайджесты созданы для повышения удержания).