Попробуйте .linklist-item (обратите внимание на . в начале имени класса. Она должна быть включена.)
Также можно попробовать .linklist-item .linklist-item-title, .linklist-item .linklist-item-description
Вам может потребоваться до 10 минут, чтобы увидеть изменения. Если у вас есть доступ к консоли Rails вашего сайта Discourse, вы можете очистить кэш, выполнив команду Rails.cache.clear. Тогда вы сможете увидеть изменения сразу.