Excelente pregunta -
En parte.
Los subtítulos se renderizan en el HTML de la publicación como aria-description en la imagen, por lo que los rastreadores de los motores de búsqueda pueden verlos al recorrer la página del tema. También se incluyen en el índice de búsqueda propio de Discourse.
No se insertan como texto visible de la publicación ni como texto alternativo, por lo que que un motor de búsqueda indexe o pese el texto de aria-description depende del rastreador.