Возможно, проблема в подписи или цитате, которые были ошибочно распознаны. Возможно, в письме есть тире, которые сканер воспринимает как конец сообщения.
Нет. Discourse не раскрывает адреса электронной почты пользователей.
Я однажды написал плагин, который включал адрес электронной почты отправителя в сообщение именно по этой причине. Я не помню его название, и клиент не часто обновляет Discourse, поэтому плагин, скорее всего, сейчас не работает. Если у вас есть бюджет и вы можете устанавливать плагины, вы можете отправить мне личное сообщение.