К сожалению, мне нужно немного подробнее раскрыть эту тему, так как есть пользователи, которые очень не любят упрощённую мобильную разметку. Особенно это касается пользователей планшетов в портретной ориентации.
Поэтому я, наверное, всё ещё немного запутался: что именно изменилось? Была ли просто удалена кнопка переключения 
/ 
из боковой панели? Можно ли вызвать тот же метод JS с помощью пользовательского скрипта или что-то в этом роде? Или же произошли изменения в коде разметки для настольных компьютеров, из-за которых она больше не будет адаптивно подстраиваться под меньшую ширину окна браузера?
Похоже, что переключатель «Версия для ПК» в браузере (проверено в Chrome и Firefox на Android-планшете) принудительно включает старую разметку, которая ранее соответствовала собственному переключателю / в Discourse, и она по-прежнему адаптивна без переполнения. Однако текст, кажется, стал намного меньше, чем я помню.
Я также знаю, как выбирать определённые контрольные точки по ширине, например @media screen and (max-width: 1000px) {… но не уверен, можно ли что-то сделать там с помощью переопределений CSS.