Да, Meta не является сайтом, посвящённым обучению веб-разработке, поэтому вполне логично использовать другие, более подходящие ресурсы в интернете.
Однако здесь есть отличные руководства. Начните с: Beginner's guide to using Discourse Themes и Developing Discourse Themes & Theme Components.
Если вы не понимаете что-то, что относится к «общему CSS или HTML», остановитесь и найдите руководство по этому аспекту в интернете.