Существует ли какой-либо механизм для изменения формата логирования в Rails и Unicorn?
Я обнаружил проверку скрытого параметра logging_provider и переменной окружения ENABLE_LOGRAGE. Включение lograge действительно выводит логи в одну строку, но без временных меток.
Также я видел информацию о интеграции с logstash, но пока не хочу углубляться в эту тему.