Non credo ci siano attualmente errori con quei plugin ufficiali. 
Il mio primo pensiero è che includerli richieda troppo delle risorse del tuo server attuale a causa del lavoro extra richiesto rispetto alla ricostruzione senza di essi.
C’è questo che sembra indicare che qualcosa si sta riempiendo:
rake aborted!
Zlib::BufError: buffer error (Zlib::BufError)
Tuttavia, non mi è familiare, quindi potrei sbagliarmi.
Anche il problema dei permessi potrebbe essere la causa. Suppongo che, per testare, potresti provare a ricostruire con uno o due di quei plugin e vedere se questo funziona?