В пользовательских настройках можно убрать все email-рассылки и т.п. Позвольте пользователям самим решать, хотят они их или нет. Думаю, желающих будет немного. По крайней мере, для меня как для администратора это сработало.
Но на самом деле вы не знаете, кто открыл письмо, а кто не отправил его. Этот показатель очень ненадежен.