Переименование тега через гаечный ключ для тегов обновит название для всех существующих тегов на ваших темах. 
Не должно быть никаких негативных последствий.
ETA: Однако, если вы используете компонент темы Tag Icons, вам нужно будет обновить соответствующую запись там с новым написанием, чтобы иконка отображалась. Кажется, меня уже подводила эта деталь раньше. 