Problème d'affichage des caractères UTF-8 dans les réponses par e-mail

Bonjour à l’équipe de support et à la communauté Discourse,

Je remarque que lorsque j’envoie des réponses aux publications de notre site Discourse par e-mail en texte brut, les caractères UTF-8, comme le tiret cadratin dans ma salutation ci-dessus, apparaissent dans la version en ligne de la publication et dans les e-mails de notification envoyés par Discourse sous forme de séquences d’octets telles que — au lieu du caractère Unicode rendu. Lorsque j’envoie le même message depuis le même environnement utilisateur vers un client de messagerie compatible HTML comme Outlook ou Gmail, il s’affiche correctement comme un tiret cadratin.

Quelqu’un aurait-il des conseils pour déboguer ce comportement, ou des idées sur le fait que cela suggère que notre site Discourse est mal configuré, ou bien que l’e-mail sortant n’est pas correctement déclaré comme étant encodé en UTF-8 ?

Merci,
-Brad

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