Utilicé la siguiente guía para habilitar HTTPS: Set up HTTPS support with Let's Encrypt.
¿Quizás esté desactualizada o debería haber utilizado otra guía? Allí configuré la variable de entorno “LETSENCRYPT_ACCOUNT_EMAIL”.
Soy nuevo en Rails, ¿es posible explicar qué comandos ejecutar para verificar el valor de force_https?