Sí, eso es posible.
Pensé que podría serte relevante saber que el uso de etiquetas también se puede restringir a ciertas categorías, o que ciertas categorías pueden requerir que el usuario agregue etiquetas de un grupo de etiquetas específico. Set up structured tagging with tag groups and category tag restrictions 
Estas reglas no se aplican al personal, por lo que para probar la configuración necesitas una cuenta de prueba separada.
Tu descripción de las categorías como “espacios” me recordó la siguiente publicación de blog donde se describen como “habitaciones”: