Пытаюсь установить Discourse в Portainer, но он не подтягивает базовый контейнер

Поддержка Самостоятельное хостинг
2

Полагаю, вы имели в виду Discourse, а не Discord?

Здесь поддерживается только стандартная установка. Проблемы, связанные с Bitnami, необходимо решать с их командой.