Почему мы не можем создавать подкатегории для модов в категории Staff?

Без тщательного расследования может показаться, что желаемое поведение работало до изменений, которые привели к тому, что разрешения подкатегорий стали зависеть от родительской категории, и что предложенное изменение согласуется с тем, как всегда работала группа сотрудников.

Да: я считаю, что это лучший способ справиться с текущими настройками, если вам нужно работать с несколькими категориями сотрудников и группами персонала.

Я тоже согласен. Это значительно расширяет возможности предустановленной категории «Сотрудники» при минимальных затратах.