El alojamiento propio siempre es una buena opción porque elimina la dependencia de un recurso externo, lo que significa una solicitud de red menos. Puedes descargar y alojar Google Fonts tú mismo, y las opciones de fuentes integradas de Discourse también provienen de Google y no dependen de sus servidores.
Como se mencionó, tener las fuentes servidas directamente desde tu sitio es mejor para el rendimiento (aunque las fuentes suelen ser pequeñas, por lo que no es una gran preocupación). Intenta no incluir más variantes y estilos de los que necesitas; por lo general, dos fuentes diferentes con pesos normal y negrita son suficientes.
Principalmente, evita fuentes que sean muy ligeras en apariencia, y si tu sitio tiene un modo oscuro, verifica también la legibilidad… a veces el esquema de colores puede marcar una gran diferencia. Intenta hacer zoom en tu navegador y cambiar el tamaño de la fuente en tus preferencias de usuario para asegurarte de que no ocurra nada inesperado.