Существует скрытая настройка, которая загружает файлы S3 и добавляет их в резервную копию.
Вам нужно настроить S3 в файле yml, как описано в Настройка провайдера объектного хранилища, совместимого с S3, для загрузок.
Затем при восстановлении резервной копии загрузка будет отправлена в новый бакет.