Essa configuração está ativada no meu fórum agora:
O uso de localização de conteúdo usa o idioma padrão quando não houver suporte
Serve conteúdo localizado no idioma padrão do site para usuários cujo idioma preferido não esteja listado em 'idiomas suportados para localização de conteúdo'.
Mas o meu é fi. A realidade™ (ou seja: eu acredito que sim) é que, se um visitante estiver usando algo diferente do que eu habilitei, esse visitante não é finlandês ou não consegue ler finlandês, mas agora o conteúdo finlandês está sendo servido. Eu preferiria inglês nessa situação, mas como esse fórum é fortemente finlandês, não quero alterar o idioma para alguma variante en.
Então,
se eu desativar essa opção, qual versão será servida?
Se você quiser que o idioma “en” seja usado, então faz sentido que o idioma padrão do site seja “en”.
Se você desativar a configuração, não haverá fallback e o usuário verá apenas o idioma original (a menos que ele tenha sido traduzido para um idioma suportado, conforme a descrição).
Um visitante finlandês que definiu o idioma do navegador como “fi” (maior prioridade) verá “fi” (se não ver, é um bug, avise-me). Acho que você pode definir o idioma padrão como “en”.