Да, именно добавление CSS необходимо, если вы хотите изменить цвет и стиль слов. Раздел «Пользовательский текст» предназначен только для изменения содержания самого текста, а не его стиля.
Однако вместо того чтобы добавлять CSS напрямую в тему по умолчанию, в Discourse есть компоненты тем, которые позволяют добавлять CSS поверх существующей темы.
Чтобы прояснить ожидания: Meta не является специализированным сайтом поддержки для полного руководства по началу работы с CSS (точно так же, как это не специализированный сайт поддержки для полного изучения Ruby и JavaScript с нуля, если вы хотите начать настраивать поведение Discourse через плагины). Если вы хотите настроить внешний вид Discourse, вам нужно будет больше узнать о CSS.
Так что здесь есть руководства по созданию компонентов тем и плагинов для Discourse, но не по изучению CSS или Ruby с нуля (поскольку это общие навыки). Иногда у людей находится время, чтобы любезно помочь, но это не всегда возможно, так как это означает необходимость разбираться в общих знаниях HTML и CSS — основах инспектора, классов, свойств и т. д.
Вот вводное руководство по внесению изменений в CSS на вашем сайте: