Quindi ho preso in mano un iPad più grande e funziona come mostrato negli screenshot sopra, con la barra sinistra/navigazione che si mostra correttamente in modalità landscape.
Il problema è che se lo schermo non è abbastanza ampio (iPad mini, Samsung Fold, ecc.) si taglia semplicemente la barra sinistra.
Idealmente, a quel punto di rottura, dovrebbe automaticamente passare a una modalità mobile.
Fondamentalmente, ci sono questo sottogruppo di dispositivi più grandi di un telefono ma più piccoli di un normale tablet, dove semplicemente non funziona correttamente.