Isso me fez pensar que eu havia configurado incorretamente o fuso horário para “África”, até que percebi o pequeno texto abaixo. Por que o seletor não está definido para o valor atual?
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Onde você está vendo essa configuração? Não consigo encontrá-la nas minhas preferências aqui no Meta, então não tenho certeza de onde ela vem.
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Estou vendo isso na parte inferior do meu perfil: https://forum.example.com/my/preferences/profile
Hmm, será que isso é de um plugin de Calendário?
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Isso é bastante possível se o plugin estiver instalado:
all_day: "O dia todo"
timezone: "Fuso horário"
no_timezone: "Selecione um fuso horário"
O plugin de Eventos é diferente do plugin de Calendário, embora. 
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Desculpe, eu me apressei. No calendário, está de forma semelhante ali. (se este plugin) 
Isso deve corrigir o problema: ele exibirá “Selecione um fuso horário…” se nenhum fuso horário ainda estiver definido.
https://review.discourse.org/t/add-combo-box-label-when-no-user-timezone-is-set/5861
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Hmm, mas talvez eu esteja entendendo errado, mas o problema também ocorria quando o fuso horário era definido: o seletor ainda exibia “África”, conforme minha primeira captura de tela. Ou isso já está incluído na correção?
Não vejo nenhum problema quando o fuso horário está definido. Eu apenas defini o meu para algo diferente do fuso horário detectado (aquele exibido em letras pequenas abaixo do campo) e, ao atualizar a página, o fuso horário salvo aparece corretamente no campo de entrada.