«Очевидное» решение для меня — на основной странице настроек отображать группы категорий для параметров, например в виде карточек с иконками или в формате списка.
Кроме того: хлебные крошки сверху, чтобы всегда показывать ваше текущее положение и предоставлять простой способ вернуться назад, будь то мобильное устройство или десктоп.