Como forçar a cor do texto em um fundo colorido

Olá.
Estou tentando criar um tema e aqui está o que a cor do meu tema mostra:

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Gostaria de ter texto branco em todos os elementos usando esse fundo azul, em vez do texto preto escolhido pelo Discourse.
Onde posso forçar o texto a ficar branco?

edição: Li isto:

Estou criando um tema no criador de temas, acho que não tenho acesso a um about.json?

Acho que não é possível fazer uma alteração simples que consiga isso em todos os lugares. A complexidade da alteração varia dependendo de qual variável se trata… é secundária, terciária, quaternária?

Não, você não pode editar o about.json diretamente no site do criador de temas, mas pode configurar um tema no git seguindo este guia: Get started with Theme Creator and the Theme CLI.

Atualmente fazendo isso, obrigado!

É $tertiary e $quaternary.