Я немного ошеломлен, но не могу понять, как включить главное левое боковое меню.
Есть какие-нибудь подсказки?
Я только что запустил совершенно новую установку.
Из учетной записи администратора перейдите в «Настройки сайта» и выберите «Боковая панель» в настройке «Меню навигации».
Вы используете пробную версию Discourse или собственную установку?
Можете ли вы предоставить полный скриншот десктопной версии вашего форума?
Если я захожу на ваш форум, страница сообщает, что это версия 2.8.14. Discourse сейчас находится на версии 3.1. Вам следует выполнить обновление.
<meta name="generator" content="Discourse 2.8.14 - https://github.com/discourse/discourse version 2.8.14">
Вы следовали стандартной инструкции по установке? При чистой установке всегда должна устанавливаться последняя версия Discourse.
Я использую исходный код Discourse от Cloudron.io, так как у нас установлена корпоративная версия. Не знал, что они отстают. Теперь всё понятно.
Установка Discourse «в один клик» здесь обычно не рекомендуется.
Одна из основных причин в том, что мы не знаем, как они настраивают свои системы, поэтому это не стандартная установка. Следовательно, если у вас возникнут проблемы, вероятность получить бесплатную поддержку здесь, на meta, будет ниже. 
Если вы только начали свой форум и у вас есть такая возможность, я настоятельно рекомендую установить Discourse, следуя официальному руководству
Добро пожаловать, Дамиен!
Базовые планы хостинга, включая пробный, по умолчанию поставляются с боковой панелью.
Старое меню-гамбургер больше недоступно и будет выведено из употребления, поэтому параметр включить новое меню уведомлений, который зависит от старого меню-гамбургер, также больше недоступен.