Можно ли изменить подсказку заголовка темы для категории?

Discourse присваивает уникальный идентификатор каждой создаваемой категории, поэтому вы можете использовать его для достижения своей цели.

Вам потребуется добавить немного пользовательского кода в компонент темы и включить его в вашу активную тему (темы).

Ниже представлен прокомментированный код для решения вашей задачи.

<script type="text/discourse-plugin" version="0.8">
  // параметры, которые можно изменить
  const targetCategoryId = 6; // измените это на ID нужной категории
  const placeHolderForCategory = "ЗАМЕНИТЕ_ЭТОТ_ТЕКСТ_НО_ОСТАВЬТЕ_КАВЫЧКИ";

  // ниже этой строки ничего менять не нужно. Если вы администратор, остановитесь здесь.
  const discourseComputed = require("discourse-common/utils/decorators")
    .default;

  // не удалённый компонент
  const currentLocale = I18n.currentLocale();
  I18n.translations[
    currentLocale
  ].js.composer.custom_category_placeholder = placeHolderForCategory;

  // изменяет плейсхолдер для целевой категории, иначе используется значение по умолчанию.
  api.modifyClass("model:composer", {
    @discourseComputed("canEditTopicFeaturedLink")
    titlePlaceholder() {
      return this.category && this.category.id === targetCategoryId
        ? "composer.custom_category_placeholder"
        : this._super();
    },
  });
</script>

Этот код следует разместить во вкладке common > header вашего компонента.

ID категории можно узнать, посетив страницу нужной категории и проверив URL-адрес.

Например,

ID категории Support здесь, на Meta, равен 6 (последняя цифра в URL ниже)

Support - Discourse Meta

В приведённом фрагменте ID (число) вашей целевой категории должен заменить “6” в переменной targetCategoryId.

Другой вариант предельно прост: измените текст на тот, который вы хотите видеть в качестве плейсхолдера для заголовка в этой категории.