Они будут отображаться в разделе ниже администраторов и модераторов, где название категории будет указывать на то, что они являются модераторами именно для этой категории.
Вы можете использовать CSS, чтобы скрыть это.
Возможно, стоит подождать и посмотреть, не предложит ли кто-нибудь более приемлемое решение, если это кажется слишком значительным изменением.
В любом случае, изучение уровней доверия всегда полезно. Я бы начал здесь, а затем, возможно, посмотрел бы на таблицу разрешений.