Привет, Уильям, и добро пожаловать в наше сообщество! 
Отличный вопрос! Ответ зависит от размера вашей организации, уровня доверия к коллегам и целей использования вашего сайта на Discourse. @Heliosurge прав: группы и защищённые категории играют в этом важную роль.
Для внутренней корпоративной площадки я бы рекомендовал сначала не менять настройки уровней доверия по умолчанию. Это может показаться сложным, так как их много, но они разработаны так, чтобы быть безопасными и эффективно работать как для публичных, так и для частных сообществ любого размера (см. Trust Level Permissions Reference, чтобы узнать, что может каждый из них).
Я также рекомендую сразу назначить всем уровень доверия 4 (TL4), который позволяет редактировать сообщения других участников и выполнять множество действий модератора. Если вы не уверены, можно начать с TL3. По мере развития сообщества, когда пользователи столкнутся с ограничениями, мешающими их работе и сотрудничеству, вы сможете расширить их права, предоставив TL3 или TL4. Используйте группы для ограничения доступа к определённым категориям по мере необходимости. Сохраните категорию с предложениями по улучшению сайта, чтобы у пользователей была возможность давать обратную связь и предлагать изменения.
Мы тоже используем Discourse внутри компании (конечно!) и установили для всех пользователей уровень TL4, предоставив ему дополнительные права модератора, такие как удаление и объединение тем. Права администратора или модератора есть только у определённых руководителей высшего звена и нашего IT-отдела. Сейчас в нашей компании более 100 сотрудников; когда мы были меньше, все были администраторами. Needless to say, уровень доверия в нашей команде очень высок! Мы используем платформу как рабочее пространство: обсуждаем стратегию, сотрудничаем над проектами, публикуем еженедельные отчёты, делимся шутками в темах для знакомств и многое другое. Все помогают поддерживать обсуждения: удаляют нежелательные темы и сообщения, улучшают заголовки тем, перемещают их в более подходящие категории, закрывают завершённые темы и так далее.
В то же время мы можем ограничивать доступ благодаря группам. Никому не нужно видеть личные сообщения коллег, в которых он не участвует, и мы можем создавать защищённые категории, например, для обсуждений руководства.
У нас есть процедура онбординга, которую проходит каждый новый сотрудник, знакомящая его со всеми этими правилами. Они получают доступ TL4 в первый же день, и это работает отлично! Риск минимален, так как легко отследить внесённые изменения, все действия логируются, а опытные коллеги дают советы и guidance новичкам. Все быстро становятся экспертами в работе с Discourse!
Возьмём другой пример: однажды я работал в организации, где было сообщество с преимущественно публичными категориями. Любой мог присоединиться и повышать уровень доверия, как обычно, без изменений в настройках «из коробки». Если их приглашали, они тоже входили с уровнем доверия 1. Мы решили назначать всем сотрудникам уровень 2 при вступлении, позволяя им стремиться к уровню 3, как и любому другому участнику. У нас была небольшая команда модераторов с правами модератора и один администратор (я).
У нас было две основные защищённые категории: одна для сотрудников, другая для руководства. Также были рабочие группы со своими собственными защищёнными категориями. Доступ к этим категориям мы предоставляли через группы Discourse по мере необходимости. Как администратор, я отключил уведомления из категории для руководства.
Думаю, такая настройка работала довольно хорошо для организации, где не ожидалось, что сотрудники станут экспертами по Discourse. Они могли просто участвовать в обсуждениях как любые участники и использовать систему флагов, чтобы попросить модераторов выполнить задачи по поддержанию порядка или модерации. С другой стороны, среди сотрудников, которые хотели делать больше, но не имели на это права, возникало некоторое напряжение, что создавало дополнительную нагрузку на команду модераторов. Кроме того, сайт Discourse был не единственным рабочим инструментом в организации, поэтому внутренние категории никогда не были очень активными.