@LWinterberg Ich wollte dir nur etwas Hoffnung geben: Erstens sind deine Gefühle berechtigt. Es ist viel zu verarbeiten, es wirft am Anfang viele Fragen auf, und es gibt einige Eigenheiten.
Ich bin als Kind mit der Verwaltung von vBulletin- und phpBB-Foren aufgewachsen. Jetzt implementiere ich Discourse in einer Unternehmensumgebung als Teil der Arbeit meines Teams. Es wird besser – viel besser!
Während du richtig liegst, dass viel passiert, bedenke auch, dass du ein Schweizer Taschenmesser voller Schweizer Taschenmesser schweißt – mach dir keinen so großen Kopf, wenn du nicht alles sofort verstehst. Ich könnte auch kein F1-Rennauto fahren, wenn ich zum ersten Mal einsteige. 
Ich versichere dir, nach 5 Jahren Nutzung von Discourse hat es sich Monat für Monat stetig verbessert – und es war von Anfang an schon großartig!
Viel Erfolg auf deinem Weg!