¿Hace cuánto tiempo se registró el usuario? No me cite, pero recuerdo haber visto una configuración en un sitio hace un tiempo sobre que los nuevos usuarios tardaban 8 horas en ser contados.
Hay un trabajo en segundo plano que lo completa una vez al día. Puedes acelerarlo activando el trabajo manualmente desde tu página de /sidekiq (Jobs::DirectoryRefreshOlder). Aunque si cambias el período de tiempo a ‘Hoy’, ese se ejecuta con más frecuencia (cada hora) y deberías verlos allí.
También deberías poder verlos desde tu página de /admin/users/list/active o /admin/users/list/new en la sección de administración.