Mentre mi preparo a farlo, ho una domanda.
Su Mastodon, esiste un comando self-destruct per un’uscita pulita al fine di evitare problemi dovuti al ricordo delle chiavi del server, che è consigliato non solo se si sta chiudendo un server, ma anche se si sta resettando un’istanza al punto in cui si rigenerano nuove chiavi. Non so se ti sei imbattuto in questo nei tuoi test finora. Sembra che Mastodon esegua un Delete Actor per ogni Actor locale. Non vedo funzionalità per farlo nel plugin, ma riconosco che potrei non averla notata.
Per il server Mastodon che gestisco, penso che tootctl domains purge dovrebbe essere sufficiente, ma ho anche testato con un “alt” Mastodon vanilla dove non ho i privilegi di amministratore. 
…Ho eseguito il ripristino e, come accade, l’evento tootctl domains purge non è sufficiente per poter seguire con successo dopo il ripristino. I post semplicemente non compaiono affatto su Mastodon. Ho abilitato i log di ActivityPub in modalità dettagliata in modo da poter eseguire il debug, ma non ho ancora trovato dove cercarli. e ora li ho trovati nei log di rails, quindi dovrei essere in grado di indagare da solo.