How to remove discourse website

Docker のデータコンテナ(おそらく web_only も)を削除しましたが、データコンテナを再インストールまたは再作成すると、同じ管理者/ユーザー(および設定)が表示されてしまいます。

Discourse をクリーンな状態から再インストールしたいのですが、そのために Docker をアンインストールする必要がありますか?それとも /var/discourse フォルダ全体を削除する必要がありますか?

Discourse の設定、ユーザー、管理者、投稿などをすべて削除できる単一のフォルダや場所というのは存在しないのでしょうか?

よろしくお願いいたします。