Что ж, раз никто не сказал мне, что это полная глупость, я протестировал эту команду Rails на малоиспользуемом экземпляре.
И, похоже, это работает (пока что)!
Используйте на свой страх и риск, сначала сделайте резервную копию
Чтобы добавить адрес для входящей почты
Group.where(name: "=groups.name=").update(incoming_email: "=groups.name=@=domain=")
Чтобы удалить адрес для входящей почты
Group.where(name: "=groups.name=").update(incoming_email: nil)