Capisco il tuo punto. Ho cercato (su Google) un modo per cambiare il carattere di un’email di riepilogo, sia su Google che su Meta.
Ecco perché non ho creato un nuovo argomento, ma ho risposto alla fine di un argomento trovato su Google! 
Non ho provato a verificare se Gmail permetta caratteri diversi, dato che ho visto email nella mia casella di posta Gmail, provenienti da altri siti web, che utilizzano caratteri persiani.