Я тоже добавлю своё мнение. Я работаю с сообществом, которое стремится к достижению жизненной цели, основанной на возрасте, поэтому важно, чтобы у них был указан возраст (они готовы притвориться, что введённый возраст точен).
Похоже, это может быть решением: Datepicker in a User Custom field - #5 by tshenry
Но гораздо проще было бы добавить тип данных date для пользовательского поля. Меня удивляет, что никто из корпоративных пользователей этого не запрашивал. Это, кажется, не так уж сложно реализовать в ядре. Вы уже можете использовать DateTimeInputRange в Handlebars, так что добавить аналогичную функциональность на стороне Rails должно быть довольно просто.