以前のコメントにもありましたが、私もこのガイドに従おうとした際にいくつかの困難やエラーに遭遇しました。Windows 10とWindows 11の両方のデスクトップで試しました。
試行錯誤の結果、Windows 11で完全に動作する開発環境を構築するための手順がわかりました。これは最新の22H2ビルドと、今後の23H2リリースプレビューでテスト済みです（Windows 10の最新ビルドでも機能するはずです）。
もしどなたかの役に立つようでしたら、ガイドをここに投稿しました:-
WindowsでDiscourseを実行しようとしている私のような人々を助けることができれば幸いです 
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