Здравствуйте,
Кажется, будет лучше добавить cursor: default в настройки. Но вы можете изменить мой пример ниже, если захотите. Примечание: я не уверен, что полностью понял, чего вы хотите добиться, но надеюсь, это может быть полезно… 
body,
button,div,span,a,
img,svg,
h1,h2,h3,h4,h5,h6,p,
summary,
input,textbox,input,textarea,
li,ul {
@if $is-cursor-default == "true" {
cursor: default !important;
}
// Здесь, вероятно, должны быть и другие свойства, а не только cursor...
}
settings.yml
is_cursor_default:
type: bool
default: false
description: "Описание настройки здесь...."
Или вы можете использовать тип настройки enum, чтобы сделать это изменяемым.
body,
button,div,span,a,
img,svg,
h1,h2,h3,h4,h5,h6,p,
summary,
input,textbox,input,textarea,
li,ul {
cursor: #{$cursor_type} !important;
}
settings.yml
cursor_type:
default: auto
type: enum
choices:
- default
- pointer
description: "Описание настройки здесь... (Здесь тип курсора по умолчанию — auto, но вы можете изменить его на default или pointer...)."
Редактирование: я не проверял, но действительно ли необходимо использовать !important?