Не уверен, как совмещать языки при создании франкоязычного сообщества

Да, они будут использовать текущий язык. Однако вы всегда можете отредактировать их.

Если вы хотите автоматический перевод, вам нужно включить его через Локализация контента — ручная и автоматическая с Discourse AI.