Можно ли использовать только компонент «Юбилей» и убрать компонент «День рождения» из этого плагина?
Рассматриваем это с точки зрения ПДн, чтобы понять, почему мы хотим исключить часть, связанную с днём рождения.
В настройках плагина есть параметр cakeday birthday enabled, с помощью которого можно включать или отключать дни рождения. 
Это не только скроет их, но и уберет поле «Дата рождения» в профиле пользователя, которое изначально запрашивало эту информацию.
Спасибо! В описании настройки об этом не сказано, поэтому я не был уверен, как это будет работать. После удаления этого поля что произойдёт с теми, кто его заполнил? Останется ли день рождения в их профиле, просто скрытым, или он будет удалён?
Оно по-прежнему сохраняется в базе данных, но больше не отображается.