Бан категорий не поддерживается, но возможно ли это с помощью плагина?

Я делал это для клиента некоторое время назад. Уровни доверия нам не подходили, поэтому вместо этого мы создали приватные группы по категориям, в которые каждый пользователь автоматически добавлялся, а владельцами этих групп были модераторы соответствующих категорий.

«Бан» сводился к простому удалению соответствующего членства, что означало нулевую нагрузку на администрацию.

Это потребовало немного усилий для старта, но после этого — практически никаких затрат.