Похоже, этот плагин несовместим с Discourse 3.5.0beta1 — мне пришлось отключить его, чтобы восстановить работу форума. В логах я ничего не нашёл, кроме следующего:
Уведомление об устаревании: метод add_to_serializer не следует использовать для прямого переопределения методов include_*?. Вместо этого используйте аргумент ключевого слова include_condition.
В файле /var/www/discourse/plugins/discourse-multilingual/plugin.rb:314: в блоке activate!