Simplemente pega esa estrofa de texto y edítala según sea necesario.
También necesitarás un proxy inverso o seguir Configurar Let’s Encrypt con múltiples dominios / redirecciones para obtener certificados para todos los dominios.
Consulta también Configuración de multisitio con Let’s Encrypt y sin proxy inverso. Pero esa necesita ser actualizada para tener otra línea requerida que puedes obtener del enlace anterior. He estado queriendo actualizarla pero no he podido.